第九站也是最後一站:雲林縣西螺豆皮場.
乾的豆皮好像一本本書冊躺在書架上.
工作人員正在把涼了的豆皮放在架上, 準備曬乾.
豆皮在陽光中像片片黃金. 真捨不得吃它呢.
牆上豆皮的影子.
豆皮的製造過程就是這樣子: 早上先煮豆漿.
煮熟之後, 將熱豆漿倒進一格格的鐵盤中.
記不記得小時喝熱豆漿時, 放冷一會後, 豆漿上面會有一層薄薄的皮, 想起來了嗎, 剛剛的熱豆漿倒進後, 就是要等它冷卻幾分鐘, 上面就會有一層皮出現了.
然後就會拿一根鐵棒, 從中間將這層皮撈起.
正在撈起豆皮的樣子. 其實工作現場因為熱豆漿的關係, 非常非常熱, 熱到我一直不停流汗一直喝水.
正在炸曬乾的豆皮.
體驗一下工作人員辛苦工作的情形.
這帽子是現場工作人員的, 暫時借一下充當道具, 嘻嘻, 真好玩. 但才沒幾下, 手就好酸ㄛ.
拍拍紀念照, 然後就要結束這次外拍的行程回台北了.
這次外拍是晨昏研習班最後一次課程, 我覺得每次都有進步, 也認識很多老師跟同學, 不怕以後拍照有問題找不到人問.
學攝影這半年來, 很開心, 但真的很累, 我想我應該好好休息一下, 先專心學完法文後, 不過還是會持續拍下去的.
2008年9月17日
南台灣人文鄉土寫實之旅(完) - 8月30-31日
2008年9月16日
南台灣人文鄉土寫實之旅(六) - 8月30-31日
第八站:台南關廟彩色曬麵場.
彩色的, 我最喜歡了, 紀念照是一定要的啦.
粉紅色.
橘色, 紫色, 綠色.
白色.
曬麵條要翻面, 曬個幾天才能收起來.
台南特產之一, 就是有QQ口感的關廟麵. 這裡很多家製麵廠, 這是其中一家.
粉紅色的麵條.
最後要離開時, 大家幾乎都人手好幾袋上車往最後一站雲林縣西螺豆皮廠.
2008年9月15日
南台灣人文鄉土寫實之旅(五) - 8月30-31日
第七站: 台南縣歸仁養鴨人家
在來之前就聽到同學說這裡味道粉難聞, 但當我看到這群可愛的鴉鴉後, 就神奇的失去嗅覺了.
看完可愛的鴉鴉後就要往關廟曬麵場了.
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